English language
ภาษาไทย

สื่อประชาสัมพันธ์ Infographic
เทคนิคฝึกลูกกินผัก

 

 

เมื่อลูกอายุ 6 เดือนก็ถึงเวลาที่คุณพ่อคุณแม่จะเริ่มฝึกให้ลูกกินอาหารทดแทนนม โดยในช่วงแรก ควรเริ่มจากให้ลูกกินอาหารที่ทำให้แพ้ได้น้อย เช่น ข้าวครูดหรือข้าวตุ๋น แต่เมื่อลูกกินข้าวตุ๋นได้แล้ว ขั้นต่อไปก็ฝึกให้กินผักและผลไม้สด  ซึ่งบ่อยครั้งมักเริ่มจากการกินกล้วยน้ำว้าครูด เพราะเป็นผลไม้ที่หาได้ง่าย ราคาไม่แพง (แม้ว่าในยุคปี พ.ศ. 2559 จะประสบปัญหากล้วยมีผลผลิตน้อยและราคาแพง)  แต่ก็มีหลายความเห็นแนะนำว่าควรเริ่มฝึกจากผักก่อน เพราะผลไม้มักมีรสหวานและอาจทำให้ลูกปฏิเสธผักที่มีรสชาติสู้ผลไม้ไม่ได้

  • ผักประเภทแรกๆ ที่ฝึกให้เด็กกิน ควรเป็นผักที่มีรสหวาน (ของผัก) คือ ผักชนิดที่กินหัว หรือราก เช่น มันฝรั่ง แครอต มันเทศ ซึ่งเวลานำผักกลุ่มนี้มาบดให้ลูกกิน ก็มีเนื้อละเอียดกินง่าย
     

  • จากนั้นจึงเริ่มฝึกให้กินผักประเภทที่ 2  คือ ฟักทอง ฟักเขียว น้ำเต้า แตงกวา
     

  • แล้วค่อยเริ่มผักใบที่รสชาติดี กินง่าย เช่น ตำลึง ผักบุ้ง หรือผักใบเขียวอื่นๆ

 
1.    ควรเตรียมอาหารเองทุกครั้ง เพื่อให้ลูกได้กินอาหารที่มีรสชาติอร่อย ในขณะเดียวกันยังได้รับสารอาหารอย่างเต็มที่  ไม่ควรปรุงอาหารครั้งละมากๆ แล้วนำมาป้อนลูกภายหลังหรือป้อนด้วยอาหารสำเร็จรูป

2.    ควรเลือกผักตามฤดูกาลมาประกอบอาหารให้ลูก เพื่อให้ผักมีรสชาติดีและมีสารอาหาร

3.    ควรล้างและขัดถูผักให้สะอาด ปอกเปลือก แกะเมล็ด แล้วจึงบดให้ลูกกิน

4.    อาจปรุงผักด้วยการนึ่ง ต้ม หรือย่าง และอาจทำน้ำผักเพื่อเติมลงในอาหารบดสำหรับทารก

5.    ซื้อผักที่มีสีแตกต่างกัน เพื่อให้ลูกได้รับสารอาหารหลากหลายและครบถ้วน

6.    ป้อนลูกด้วยอาหารที่มีรสชาติและผิวสัมผัสหลากหลาย เพื่อให้ลูกคุ้นเคยกับอาหารที่มีรสชาติแตกต่างกัน

7.    อาจผสมผักกับผลไม้เข้าด้วยกัน เพื่อให้เกิดรสชาติแปลกใหม่ เพราะลูกอาจชอบและกินง่ายขึ้น เช่น ผสมมันเทศหรือมันฝรั่งบดกับแอปเปิ้ลบด

8.    เวลาฝึกควรให้ลูกกินผักทีละอย่าง จะได้สังเกตว่าเขาแพ้หรือไม่และแพ้ผักชนิดไหน โดยควรใช้หลักกิน 4 วัน นั่นคือ ป้อนอาหารชนิดเดิมหรือผักชนิดเดิมติดต่อกัน 4 วัน หากลูกไม่มีอาการแพ้ จึงเริ่มป้อนผักชนิดอื่นได้

9.    เริ่มต้นให้ลูกกินผักครั้งละ 1 ช้อนชา แล้วค่อยๆ เพิ่มเป็น 2 – 4 ช้อน วันละ 2 มื้อ ทั้งนี้ัขึ้น กับความอยากอาหารของลูก

 

ที่มา : พญ.นลินี เชื้อวณิชชากร กุมารแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านพัฒนาการและพฤติกรรม , www.rakluke.com

 

Page View : 338
เนื้อหาอื่นๆ
ทั้งหมด >>
กรมสุขภาพจิตมีข้อแนะนำในการรับมือเพื่อลดอุณภูมิใจไม่ให้เครียด ช่วงหน้าร้อน ด้วย 5 วิธี ดังนี้ 1. มีสติรู้ตัว รู้วิธีการจัดการกับอารมณ์และความเครียดที่เกิดขึ้น ย่อมช่วยลดอุณภูมิใจไม่ให้สูงขึ้นไปกับสภาพอากาศที่ร้อนได้ 2. ไม่ปล่อยให้ร่างกายขาดน้ำ ควรดื่มน้ำให้เพียงพอต่อวัน อย่างน้อยวันละ 6-8 แก้ว 3. รับประทานอ
30 Apr 2019 10:54
ในช่วงเทศกาลสงกรานต์ ที่ต้องมีการสาดน้ำกัน เด็กๆก็เป็นวัยที่ชื่นชอบการเล่นการสาดน้ำกันมาก ซึ่งบางครั้งการเล่นสนุกหรือรู้เท่าไม่ถึงการณ์อาจนำมาซึ่งความไม่ปลอดภัย ฉะนั้นผู้ปกครองควรสอนหรือแนะนำ รวมทั้งเป็นแบบอย่างการเล่นน้ำสงกรานต์ให้แก่เด็กๆ น้ำที่ใช้สาด ควรเป็นที่มีความสะอาด ควรสาดบริเวรลำตัว
11 Apr 2019 08:59
แนะนำกิจกรรมให้เด็กทำให้ช่วงปิดเทอม เพื่อให้ช่วงปิดเทอมของเด็กๆมีความสุข สนุกและมีคุณค่า 1.งานบ้าน พ่อแม่มอบหมายหน้าที่ในการทำงานบ้าน เพื่อฝึกความรับผิดชอบ โดยการมอบหมายงานบ้านนั้น ควรเหมาะสมกับวัย ทั้งนี้พ่อแม่ร่วมทำงานนั้นกับลูกก็จะเป็นการดียิ่ง 2.สัมผัสธรรมชาติ การได้สัมผัสธรรมชาติทำให้เด็กผ่อนค
11 Apr 2019 08:57
ทานอาหารด้วยตัวเอง คุณพ่อคุณแม่สามารถฝึกเด็กๆ ให้ทานอาหารด้วยตัวเองอย่างเรียบร้อยและเป็นเวลาได้ โดยที่คุณพ่อคุณแม่ต้องให้ลูกน้อยได้ออกกำลังกล้ามเนื้อมือ และทำกิจกรรมต่างๆ ที่ใช้มือและตาทำงานประสานกันนั้นเอง และการตักอาหารก็เช่นกัน คุณพ่อคุณแม่ควรจะเตรียมอาหารให้เด็กๆ อย่างพอดี เพื่อไม่ให้ลูกท้อในก
29 Mar 2019 13:32
ใบประกาศรับรองคุณภาพ (HA)

ขอแจ้งประกาศ

 

ข้อเสนอแนะ/ร้องเรียนบริการ



ข่าวสารประจำวัน

                        
อ่านทั้งหมด

สื่อ Infographic

                        
อ่านทั้งหมด อ่านทั้งหมด
ประกาศรับสมัคร
บัญชีรายชื่อผู้ผ่านการคัดเลือกจ้างเป็นพนักงานราชการ ตำแหน่ง นักจิตวิทยา
สถาบันสุขภาพจิตเด็กและวัยรุ่นาราชนครินทร์ เปิดรับสมัครนักวิเคราะห์นโยบายและแผน จำนวน 1 อัตรา
สถาบันสุขภาพจิตเด็กและวัยรุ่นราชนครินทร์ เปิดรับสมัครนักวิชาการคอมพิวเตอร์ 1 อัตรา
ขอเลื่อนประกาศผลสอบผู้ผ่านการคัดเลือก ตำแหน่งนักจิตวิทยา
ประกาศรายชื่อผู้มีสิทธิ์สอบสัมภาษณ์ ตำแหน่งนักจิตวิทยา
อ่านทั้งหมด
ข่าวจัดซื้อจัดจ้าง
ประกาศผู้ชนะ ซื้อครุภัณฑ์สำนักงาน พัดลมทาวเวอร์ จำนวน 1 ตัว
ประกาศผู้ชนะ ซื้อวัสดุคอมพิวเตอร์ จำนวน 1 รายการ
ประกาสผู้ชนะเสนอราคา จ้างซ่อมแซมเครื่องปรับอากาศ ห้องอาหารชั้น 1 จำนวน 1 งาน ร้านวี.ที.เอ็นแอร์
ประกาศผู้ชนะเสนอราคา จ้างเหมาปรับปรุงห้องน้ำคนพิการ จำนวน 1 งาน
ประกาศผู้ชนะเสนอราคา จ้างเหมาบุคคลภายนอกเคลื่อนย้ายครุภัณฑ์สำนักงาน จำนวน 1 งาน
อ่านทั้งหมด
ราคากลางโครงการจัดซื้อจัดจ้าง
อ่านทั้งหมด
ประกาศเชิญชวน/ประกาศผลผู้ชนะการเสนอราคา
อ่านทั้งหมด
สรุปผลการจัดซื้อจัดจ้าง
แบบสขร.1 เดือนมีนาคม 2562
อ่านทั้งหมด
การเงินและบัญชี
งบทดลอง กุมภาพันธ์ 62
งบทดลอง มกราคม 62
งบทดลอง ธันวาคม 61
งบทดลอง พฤศจิกายน 61
งบทดลอง ตุลาคม 61

เอกสาร Download
เอกสารการประชุม
อ่านทั้งหมด