English language
ภาษาไทย

สื่อประชาสัมพันธ์ Infographic
เทคนิคฝึกลูกกินผัก

 

 

เมื่อลูกอายุ 6 เดือนก็ถึงเวลาที่คุณพ่อคุณแม่จะเริ่มฝึกให้ลูกกินอาหารทดแทนนม โดยในช่วงแรก ควรเริ่มจากให้ลูกกินอาหารที่ทำให้แพ้ได้น้อย เช่น ข้าวครูดหรือข้าวตุ๋น แต่เมื่อลูกกินข้าวตุ๋นได้แล้ว ขั้นต่อไปก็ฝึกให้กินผักและผลไม้สด  ซึ่งบ่อยครั้งมักเริ่มจากการกินกล้วยน้ำว้าครูด เพราะเป็นผลไม้ที่หาได้ง่าย ราคาไม่แพง (แม้ว่าในยุคปี พ.ศ. 2559 จะประสบปัญหากล้วยมีผลผลิตน้อยและราคาแพง)  แต่ก็มีหลายความเห็นแนะนำว่าควรเริ่มฝึกจากผักก่อน เพราะผลไม้มักมีรสหวานและอาจทำให้ลูกปฏิเสธผักที่มีรสชาติสู้ผลไม้ไม่ได้

  • ผักประเภทแรกๆ ที่ฝึกให้เด็กกิน ควรเป็นผักที่มีรสหวาน (ของผัก) คือ ผักชนิดที่กินหัว หรือราก เช่น มันฝรั่ง แครอต มันเทศ ซึ่งเวลานำผักกลุ่มนี้มาบดให้ลูกกิน ก็มีเนื้อละเอียดกินง่าย
     

  • จากนั้นจึงเริ่มฝึกให้กินผักประเภทที่ 2  คือ ฟักทอง ฟักเขียว น้ำเต้า แตงกวา
     

  • แล้วค่อยเริ่มผักใบที่รสชาติดี กินง่าย เช่น ตำลึง ผักบุ้ง หรือผักใบเขียวอื่นๆ

 
1.    ควรเตรียมอาหารเองทุกครั้ง เพื่อให้ลูกได้กินอาหารที่มีรสชาติอร่อย ในขณะเดียวกันยังได้รับสารอาหารอย่างเต็มที่  ไม่ควรปรุงอาหารครั้งละมากๆ แล้วนำมาป้อนลูกภายหลังหรือป้อนด้วยอาหารสำเร็จรูป

2.    ควรเลือกผักตามฤดูกาลมาประกอบอาหารให้ลูก เพื่อให้ผักมีรสชาติดีและมีสารอาหาร

3.    ควรล้างและขัดถูผักให้สะอาด ปอกเปลือก แกะเมล็ด แล้วจึงบดให้ลูกกิน

4.    อาจปรุงผักด้วยการนึ่ง ต้ม หรือย่าง และอาจทำน้ำผักเพื่อเติมลงในอาหารบดสำหรับทารก

5.    ซื้อผักที่มีสีแตกต่างกัน เพื่อให้ลูกได้รับสารอาหารหลากหลายและครบถ้วน

6.    ป้อนลูกด้วยอาหารที่มีรสชาติและผิวสัมผัสหลากหลาย เพื่อให้ลูกคุ้นเคยกับอาหารที่มีรสชาติแตกต่างกัน

7.    อาจผสมผักกับผลไม้เข้าด้วยกัน เพื่อให้เกิดรสชาติแปลกใหม่ เพราะลูกอาจชอบและกินง่ายขึ้น เช่น ผสมมันเทศหรือมันฝรั่งบดกับแอปเปิ้ลบด

8.    เวลาฝึกควรให้ลูกกินผักทีละอย่าง จะได้สังเกตว่าเขาแพ้หรือไม่และแพ้ผักชนิดไหน โดยควรใช้หลักกิน 4 วัน นั่นคือ ป้อนอาหารชนิดเดิมหรือผักชนิดเดิมติดต่อกัน 4 วัน หากลูกไม่มีอาการแพ้ จึงเริ่มป้อนผักชนิดอื่นได้

9.    เริ่มต้นให้ลูกกินผักครั้งละ 1 ช้อนชา แล้วค่อยๆ เพิ่มเป็น 2 – 4 ช้อน วันละ 2 มื้อ ทั้งนี้ัขึ้น กับความอยากอาหารของลูก

 

ที่มา : พญ.นลินี เชื้อวณิชชากร กุมารแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านพัฒนาการและพฤติกรรม , www.rakluke.com

 

Page View : 181
เนื้อหาอื่นๆ
ทั้งหมด >>
1. ยอมรับความจริง ก่อนอื่นต้องทำความเข้าใจว่าเหตุการณ์โศกเศร้าที่เผชิญอยู่เป็นความจริง เกิดขึ้นจริง ๆ และไม่ควรปิดกั้นการแสดงออกถึงความรู้สึกเศร้าโศก ทว่าก็ควรแสดงออกอย่างเหมาะสม พร้อมทั้งควรพูดคุยกับคนรอบข้าง เพื่อสร้างกำลังใจและแรงจูงใจซึ่งกันและกัน ประคับประคองความรู้สึกให้ผ่านพ้นความเศร้าไปให้ไ
19 Sep 2018 15:47
คุณมีอาการของโรคซึมเศร้าหรือไม่ รู้สึกเศร้าใจ หม่นหมอง หงุดหงิด หรือรู้สึกกังวลใจ ไม่สบายใจ ขาดความสนใจต่อสิ่งแวดล้อมรอบข้าง หรือสิ่งที่เคยให้ความสนุกสนานในอดีต น้ำหนักลดลง หรือเพิ่มขึ้น ความอยากอาหารเปลี่ยนแปลงไป นอนไม่หลับ หรือนอนมากเกินกว่าปกติ รู้สึกผิด สิ้นหวัง หรือรู้สึกว่
19 Sep 2018 09:38
เด็กติดเกมเกิดจากอะไรได้บ้าง? 1.ผู้ปกครองที่ไม่ค่อยมีเวลาให้ ไม่ได้ใช้ช่วงเวลาอยู่ด้วยกันมากนัก 2.ผู้ปกครองละเลยการฝึกเรื่องระเบียบวินัย ความรับผิดชอบไว้ตั้งแต่เด็ก 3.ผู้ปกครองไม่ได้ชักชวนเด็กในการทำกิจกรรมอื่น เช่น ออกกำลังกาย, ไปทัศนศึกษา, ทำอาหาร 4.เด็กที่ขาดความอบอุ่น ขาดความใกล้ชิดจากพ่อแม่
17 Sep 2018 09:47
ลูกติดมือถือ แท็บเล็ต จะแก้ปัญหายังไงดี? บ่อยครั้งที่พ่อแม่มักไม่มีเวลาดูลูก ก้จะปล่อยให้ลูกเล่นกัยโทรศัพท์มือถือบ้าง แท็บเล็ตบ้าง พอนานๆ เข้า ความเคยชิน และสื่อต่างๆ บนโลกออนไลน์กลับทำให้ลูกติดใจจนทำให้ ลูกติดมือถือ ไม่ยอมปล่อย และร้องที่จะเล่นมันทั้งวัน จนพ่อแม่เริ่มเป็นกังวลว่าจะจัดการแก้ปัญหานี้
14 Sep 2018 09:49
ใบประกาศรับรองคุณภาพ (HA)

ข่าวสารประจำวัน


                        
อ่านทั้งหมด

สื่อ Infographic


                        
อ่านทั้งหมด
ประกาศรับสมัคร
โรงบาลจิตเวชสงขลาราชนครินทร์ ประกาศรับสมัครบุคคลเพื่อสรรเป็นพนักงานงานราชการ
โรงบาลจิตเวชนครพนมราชนครินทร์ ประกาศรับสมัครบุคคลเพื่อสรรเป็นพนักงานงานราชการ
โรงบาลจิตเวชเลย ราชนครินทร์ ประกาศรับสมัครบุคคลเพื่อสรรหาและเลือกสรรคเป็นพนักงานกระทรวงสาธารณสุขทั่วไป
โรงบาลยุวประสาทไวทโยปถัมภ์ เปิดรับสมัครบุคคลเพื่อสรรหาและเลือกสรรคเป็นพนักงานกระทรวงสาธารณสุขทั่วไป
โรงบาลศรีธัญญา เปิดรับสมัครพนักงานราชการทั่วไป ตำแหน่งนักวิชาการสาธารณสุข นักวิชาการพัสดุ และเจ้าพนักงานเภสัชกรรม
ศูนย์สุขภาพจิตที่ 3 ประกาศรับสมัครบุคคลเพื่อเลือกสรรเป็นพนักงานราชการทั่วไป
อ่านทั้งหมด
ข่าวจัดซื้อจัดจ้าง
ประกาศผู้ชนะ ซื้อวัสดุอุปกรณ์ จำนวน 12 รายการ
ประกาศผู้ชนะ ซ่อมแซมเครื่องปรับอากาศ จำนวน ๑ งาน
ประกาศผู้ชนะ จ้างเหมาแม่บ้านทำความสะอาด ประจำปีงบประมาณ 1 งาน
ประกาศผู้ชนะ จัดจ้างพิมพ์ Template การรายงานตัวชี้วัดวัยรุ่น จำนวน 70 เล่ม
ประกาศผู้ชนะ ซื้อตาข่ายพลาสติก 6 เหลี่ยม จำนวน 1 ม้วน
แบบรายงานผลการปฏิบัติตามแผนปฏิบัติการจัดซื้อจัดจ้าง ปีงบประมาณ 2561
แบบรายงานแผนการปฏิบัติงานด้านพัสดุ งบประมาณ 2561
ประกาศผู้ชนะซื้อครุภัณฑ์คอมพิวเตอร์ จำนวน 5 เครื่อง
ประกาศผู้ชนะ จ้างเหมาบริการด้านพัสดุ จำนวน 1 คน
ประกาสผู้ชนะ จ้างเหมาบุคคลปฏิบัติงานด้านแผนงาน ประจำปีงบประมาณ 2562
อ่านทั้งหมด

เอกสาร Download


เอกสารการประชุม
อ่านทั้งหมด